山东省正式出台《山东省进口食品市场销售规范》，针对各类食品经营主体特别是小型食品杂货店（以下简称“小食杂”）的进口食品销售行为作出明确规定。
该规范要求，所有进口食品经营者必须建立进货查验记录制度，确保食品来源可追溯。对于小食杂店，规范特别强调要保存进口食品的报关单、检验检疫证明等文件备查。销售场所必须明示进口食品的中文标签，标明食品名称、原产国、生产日期、保质期等基本信息。
山东省市场监管局相关负责人表示，此次规范的出台旨在加强进口食品安全监管，保障消费者权益。针对小食杂店规模小、管理相对薄弱的特点，规范提出了差异化管理要求，既强化监管又考虑实际经营情况。
根据规范要求，小食杂店经营者需定期对库存进口食品进行检查，及时清理临期、过期产品。对于冷藏、冷冻类进口食品，必须配备符合要求的储存设施并定期维护。市场监管部门将加大巡查力度，对违反规定的经营者依法处理。
该规范将于下月起正式实施，山东省各级市场监管部门将组织开展专题培训，帮助小食杂店经营者更好地理解和执行新规。专家认为，此举将进一步提升山东省进口食品市场秩序，为消费者营造更安全的食品消费环境。
