在竞争激烈的食品市场中,卫龙凭借一系列出圈的事件营销,成功将一包普通的辣条塑造成了兼具话题性与文化感的潮流单品。这背后,不仅有一套成熟的营销打法,更蕴含着将食品卖出“文艺范儿”的深层逻辑。本文旨在拆解卫龙的营销策略,并提供一份将食品销售与文化、情感价值结合的实战指南。
一、卫龙事件营销的核心策略:颠覆、共鸣与互动
1. 颠覆传统认知,打造反差萌
卫龙最成功的一点,在于彻底改变了辣条“廉价、不健康”的固有形象。通过模仿苹果发布会的高端设计风格,推出“苹果风”官网和线下体验店,用极简、科技感的视觉语言包装产品。这种强烈的反差制造了巨大的话题效应,让消费者惊呼“辣条竟然可以这么高级”。事件营销的本质是创造“意料之外”,卫龙精准地抓住了这一点。
2. 深度绑定流行文化与社交情绪
卫龙擅长将产品与热点事件、网络流行语结合。例如,在“吃包辣条压压惊”等网络梗流行时,迅速跟进,将产品变为社交货币。它通过拍摄制作精良、具有故事性和趣味性的短视频或海报,讲述“辣条陪伴一代人成长”的情怀故事,激发80后、90后的集体回忆,建立起深厚的情感共鸣。事件不仅是热点,更是与用户情感的连接点。
3. 打造可参与的互动体验
从线上抽奖、创意吃法挑战,到线下快闪店、跨界联名(如与手游、零食品牌的合作),卫龙不断创造让用户能够参与、分享的体验。例如,其“辣条粽子”等创新产品本身就是一个营销事件,吸引消费者尝鲜并在社交平台晒图,形成二次传播。事件营销的终点不是观看,而是行动和分享。
二、如何把食品卖出“文艺范儿”:超越功能,贩卖生活方式与美学
“文艺范儿”并非简单的小清新包装,而是一种价值主张和品牌气质的塑造。
1. 叙事升级:从“吃什么”到“为什么吃”
为产品赋予一个动人的故事或独特理念。例如,强调食材的溯源(如特定产区、农人的故事),讲述工艺的匠心(如古法研制、时间沉淀),或倡导一种生活方式(如“慢食”、“孤独美食家的慰藉”)。文案上,从直白的口味描述转向更具文学性和画面感的表达,如“一口咬下,是江南三月的微咸海风”。
2. 美学体系化:构建一致的视觉与感官世界
文艺感首先来自视觉。包装设计需从材质、字体、色彩、插图等方面形成独特的品牌美学系统。可以参考简约的性冷淡风、复古的手绘风、自然的原生态风格等。将美学延伸至产品拍摄、店铺设计、社交媒体图文,甚至打开包装的仪式感,让消费者在每一个接触点都感受到统一的、高品质的审美体验。
3. 场景融入:关联特定文化与生活时刻
将食品与阅读、旅行、观影、创作、下午茶等文艺场景强关联。例如,推出“书店阅读伴侣零食礼盒”、“周末追剧治愈套餐”,或在音乐节、艺术展中设立契合调性的摊位。通过场景营销,暗示消费者:享用这款产品,是你某种理想生活状态的组成部分。
4. 价值延伸:从产品到内容与社群
品牌自身可以成为内容生产者。通过品牌杂志、播客、短片,分享与品牌调性相符的文艺内容(如探店、人物访谈、生活哲学)。聚集具有相同审美趣味的用户,打造品牌社群,鼓励用户分享自己的“文艺吃法”和故事,让品牌成为一个文化聚集地。
三、实战讲义:食品销售的文艺转型四步法
第一步:精准定位,找到你的“文艺内核”
明确你的品牌代表哪一种“文艺”价值?是“返璞归真的自然主义”,还是“都市角落的精致疗愈”?这需要基于产品特质和目标人群(如Z世代文艺青年、新中产家庭)的深度洞察。
第二步:产品重塑,打造“可传播的实体”
在保证口味的基础上,对产品形态、规格、包装进行创新设计,使其本身就成为一件“值得拍照分享”的物品。考虑推出限量版、艺术家合作款等。
第三步:整合传播,用事件引爆声量
策划一系列有节奏的事件营销活动。例如,举办一场以食品为主题的小型艺术展;联合独立书店或咖啡馆发起跨界活动;在社交媒体发起#我的治愈美食故事#征集。关键是要有创意、能互动、易传播。
第四步:持续运营,构建品牌文化场域
文艺范儿的塑造非一日之功。需要持续通过高质量的内容、真诚的用户互动、以及不断优化的产品体验,来巩固品牌形象。将销售渠道(如线上旗舰店、线下体验店)也打造成品牌美学的展示空间。
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卫龙的案例表明,食品销售早已超越了单纯满足口腹之欲的范畴。成功的事件营销和文艺化转型,核心在于为产品注入超越其物理属性的情感价值、文化意义和审美体验。当一包零食能成为消费者表达自我、连接同好、体验美好生活的一个载体时,它便拥有了强大的品牌溢价和持久的生命力。这份“讲义”的关键,在于真诚——所有的故事、美学和事件,都必须根植于产品真实的品质与品牌独有的灵魂,如此方能打动人心,行稳致远。